穴吹エンタープライズ株式会社（本社：香川県高松市、代表取締役社長：三村和馬）が運営する高松自動車道 津田の松原サービスエリアは、令和7年１月１日（水）～１月３日（金）の３日間、県内外から訪れる多くのお客様に香川県ならではのお正月の味を楽しんでもらおうと、「あん餅雑煮」と「あん餅雑煮うどん」を販売いたします。
香川県の郷土料理「あん餅雑煮」は、餡入りの丸餅、人参、大根などの具が入った白味噌仕立ての雑煮です。白味噌と餡餅の意外な組み合わせが絶妙な味わいを生み出し、全国的にも珍しい特色ある郷土料理として知られています。
「あん餅雑煮うどん」は、白味噌と餡餅の甘じょっぱいハーモニーに、もちもちとしたうどんの食感が加わり、一椀で香川の「食」の魅力を存分に味わうことができます。
観光客の方々には「香川県ならではのお正月の豊かな食文化」を存分に味わっていただき、地元の方には「懐かしさ」と「新しい発見」を同時に楽しんでいただけます。
今後も、県内外の方々へ香川の「食」や「伝統文化」の魅力を伝える情報発信拠点の一つとして、地域活性化に繋げてまいります。
