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津田の松原サービスエリア×台湾夜市 津田SA限定オリジナル『大鶏排(ダージーパイ)』新発売!

2021/07/14   サービスエリア

 穴吹エンタープライズ株式会社(本社:香川県高松市、代表取締役社長:冨岡徹也)が運営する高松自動車道 津田の松原サービスエリア下り線(以下、当施設)は、2021年7月20日(火)より台湾夜市で大人気の定番グルメ「大鶏排(ダージーパイ)※1」をモチーフにした新たなテイクアウト商品を販売します。

 当施設は、「骨付鳥コロッケ」や「桑茶ソフトクリーム」などのテイクアウト商品を販売しており、昨今のコロナ禍においても移動途中で手軽に小腹を満たせることから多くニーズがあります。本商品はそのニーズを踏まえ、食を通じて旅行気分を味わって頂きたいという想いと、サービスエリアならではの商品を開発したいという考えのもと、鶏や豚などの各種精肉を取り扱っている香川県高松市の鶏肉専門店かしわサクマ商店と協力し、商品化しました。味は、大鶏排に欠かせない五香粉(ウーシャンフェン)※2を使用した台湾風の味付けと香川県ならではの骨付鳥味の2種類です。両掌よりも大きく薄く揚げ、見た目のインパクトはもちろんのこと、カリッとした食感とスパイシーな味と香りをお楽しみ頂けます。


■商品概要
【商品名】※クラウドワークス等にて募集中
【価 格】550円(税込)
【販売日】2021年7月20日(火)~
【販売店舗】津田の松原サービスエリア
      下り線 スナックコーナー
※今後は上り線でも販売予定
【お問合せ先】津田の松原サービスエリア
   下り線 TEL:0879-42-0880(直通)


 今後も高速道路利用者のみならず、地域の皆さまにも気軽に立ち寄っていただけるサービスエリアを目指し、新商品の開発や魅力発信に取り組んでまいります。

(※1)大鶏排(ダージーパイ)とは、台湾の夜一で大人気の定番グルメ。鶏むね肉1枚を薄く広げ、大きな形のまま揚げたフライドチキンのこと。

(※2)五香粉(ウーシャンフェン)とは、クローブ、シナモン、花椒(中国の山椒)、フェンネル、陳皮(干したみかんの皮)などが入った中華のミックススパイス。

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